Witamina informacje:

Witaminy sá zwiázkami organicznymi, že organizm jako žródlo energii, ale do innych funkcji žyciowych sá wymagane, ale przemiany w wiékszošci nie potrafiá syntetyzowaç. Musisz zatem naraženia. Niektóre witaminy sá ciala jako prekursor (prowitamina) karmionych przez organizm przeksztalca w Wirkform. Dzieli on do witamin rozpuszczalnych w tluszczach (lipofilowe) i rozpuszczalne w wodzie (hydrofilowe) witamin.

Kiedy róžnych organizmów sá róžne substancje jak witaminy. Na przyklad, niektóre witaminy C šwiñ 100 mg / kg masy ciala produkujá, ludzie mogá to zrobiç z powodu braku oksydazy L-nie Galactonolacton. Tak wiéc witamina C nie jest witaminá dla šwiñ.

Ogólnie rzecz biorác, tylko dla ludzi, jako istotnego substancji zwanych witaminami. Jednak nawet wšród osób o niezbédne witaminy, istnieje wyjátek, który faktycznie nie jest witamin. Wyjátek ten jest witaminy D. Organizm jest rzeczywišcie w stanie produkowaç witaminy D, ješli otrzyma wystarczajáce dzialanie promieni slonecznych.


Witaminy rozpuszczalne w wodzie:

Witamina C, witamina B1, witamina B2, niacyny (kwas nikotynowy, witamina B3), kwas pantotenowy (witamina B5), witamina B6, biotyna (witamina B7, witamina H), witamina B9 (kwas foliowy), witamina B12

Witaminy rozpuszczalne w wodzie jelita cienkiego za pomocá nošników lub receptorów wchlania. Chociaž witaminy B2 przez bierne transportowych jest, wchlanianie witaminy B1, B12 oraz witaminy C aktywne.

Witaminy rozpuszczalne w wodzie sá prekursorami koenzymów lub grup prosthetischen róžnych enzymów.

W ponižszej tabeli przedstawiono tylko kilka przykladów wystépowania i dzialanie witamin nazwie
Witamin rozpuszczalnych w tluszczach

Witamina A, witamina D, witamina E, witamina K
Historia witamin

Po przeczytaniu artykulu holenderski lekarz Christiaan Eijkman rachunek polski biochemik Kazimierz Funk 1912 wspólpracowala z izolacji aktywny skladnik niedobór witaminy choroba Beri-Beri, niewytlumaczalne nowej choroby, w Japonii i pojawil sié na Java. Eijkman byl w szpitalu wojskowym w Batavia zauwažyç, že oprócz osób (wiéžniów), a takže pracowników kury na podwórku szpitala objawy choroby Beri-Beri (w jézyku niemieckim: Gang Sheep) wykazaly.

Poniewaž kurczéta niedawno z taká samá bialy, ryž bielony karmione co do pacjentów i personelu, a nie z brázowym ryžem. Beri-Beri towarzyszyl paraliž i utrata sily réki. Choroba ta wystépuje tylko wtedy, po tych krajów europejskich, maszyny luskanie ryžu zostaly wprowadzone. Nie bylo choroby, brak jest podejrzewana. Kazimierz Funk wyizolowanych z otrébów ryžowych, substancjé, choroby niedobór može leczyç

Pomiédzy 1920 a 1980 r. bylo dzisiaj (2004) znany witamin czysto reprezentowana po raz pierwszy. Dla tych witamin sá obecnie dobrze znane szlaki syntezy chemicznej. Choroby w wyniku objawów niedoboru witamin, že byly tylko na poczátku 20. wieku uznawane.

W 1913 roku nazwé witaminy z dužych liter alfabetu przez amerykañski biochemik, Elmer McCollum Vermon wprowadzone. Tak wiéc, nie bylo witaminy A, B, C i D. Potem przyszedl witamin E i K dodal. W analizie žywnošci, która zawiera witaminy B, stalo sié jasne, že jest to wiécej niž wspólczynnik kilka objawów možna wyláczyç. Tak mówil biologów witaminy B1, B2, itd.
zadanie Witaminy i funkcji

Witaminy generalnie przewidujá funkcjonowania metabolizmu. Twoim zadaniem jest uregulowanie recyklingu substancji odžywczych takich jak wéglowodany, bialka i skladników mineralnych, sá dbajác o ich ex-lub konwersji, a tym samym równiež služyç energii. Witaminy wzmacniajá system immunologiczny i sá niezbédne dla ustalenia, komórki krwi, košci i zébów. Každa witamina spelnia okrešlone zadania. Sá one róžne pod wzglédem róžnych efektów.
Powolanie Witaminy:

Polski biochemik Kazimierz Funk w 1912 roku bylo to, že wszystkie niezbédne substancje zawarte NH2 grupy. Dlatego tež ukul termin "witaminy" (od laciñskiego vita dla žycia i dla azotu aminowego).

Póžniejsze badania wykazaly jednak, že do tej pory nie wszystkie witaminy sá aminami i innymi zasadowych atomów azotu. Dobrym przykladem sá witaminy A (retinol), wolná od azotu, nienasycony alkohol i witaminy C (kwasu askorbinowego),

Oprócz struktury chemicznej, nazwé witaminy sá równiež listy, w poláczeniu z oznaczeniem numeru i nazwy sá trywialne 13 witamin niezbédnych witamin, jak:
Opis Witaminy

Witaminy nie sá naukowo chemicznie jednolite grupy substancji. Sá to zwiázki organiczne, biologiczne procesy w ludzkim (i zwierzécych) organizmu regulowaç. Dolácz witamin, a takže mineralów i pierwiastków šladowych, które nie energieliefernden skladników odžywczych przez organizm, aby zachowaç jego žycie i jego wydajnošç absolutnie konieczne.

Poniewaž witaminy sá došç skomplikowane czásteczki organiczne, že pochodzá one w przyrodzie nieožywionej nie. Witaminy muszá najpierw rošlin, bakterii i zwierzát sá tworzone. Czlowiek jest, z nielicznymi wyjátkami w niektórych witamin, które on sam može produkowaç, na utrzymaniu diety. Witaminy sá niezbédne substancje, co oznacza, že pomaga zachowaç zdrowie i kondycjé organizmu czlowieka sá niezbédne. Niektóre witaminy sá ciala jako prekursor (prowitamina) karmione, tylko cialo w odpowiedniej Wirkform przeksztalcone


Oznaczenie literowe na witaminy:
Axerophtol witaminy A, retinolu retinol
Witamina B1 Tiamina aneuryny
Witaminy B2 Laktoflawina, witamina G Ryboflawina
Witamina B3 Witamina PP * Witamina B5 ** Niacyna
Witamina B5 Kwas pantotenowy Witamina B3
Witamina B6 Adermin, pirydoksyna Pyridoxol, pirydoksal i Pyridoxamin
Witamina B7 witamina H, witamina Bw I lub biotyna
Witamina B9 witamina Bc witaminy M lub kwasu foliowego
Witamina B12 Erythrotin Kobalamina
Witamina C kwas askorbinowy
Witamina D Calciferol
Witamina E tokoferol
Witamina K *** filochinon i Menachinon